I giorni 22, 24, 29 e 31 Ottobre e i giorni 5, 7 e 12 Novembre si svolti i laboratori del Corso di Cucina Interculturale presso il ristorante “Ginger – People & Food” ad Agrigento. Il corso offre da un lato l’opportunità di sperimentare un laboratorio di cucina interculturale con la proposizione di ricette africane, italiane e siciliane, dall’altro un’opportunità di socializzazione e confronto interculturale. Il corso è coordinato dalla chef Senegalese Ndeye Mareme Sagar Cisse, premiata al World Couscous Championship 2019 di San Vito Lo Capo
Il progetto MIVA mira a contribuire all’integrazione dei cittadini di Paesi Terzi attraverso la promozione di processi compartecipati di dialogo, volontariato, formazione ed animazione interculturale in diverse comunità locali in Europa.
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Pictures by Miriam Salerno
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